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青島中式面點(diǎn)培訓(xùn)班課程介紹

青島德利豐西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是以幫助青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)為目的的專業(yè)廚師面點(diǎn)師培訓(xùn)基地。培訓(xùn)中心與多家知名餐飲行業(yè)企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)，依托行業(yè)強(qiáng)大的人才優(yōu)勢(shì)、案例優(yōu)勢(shì)與項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)，將烹飪過程中的實(shí)戰(zhàn)案例以及項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)整理成特訓(xùn)教材，以獨(dú)特而有效的“實(shí)戰(zhàn)工作模式”特訓(xùn)法在業(yè)界獨(dú)樹一幟。

青島中式面點(diǎn)培訓(xùn)班招生對(duì)象

1、滿17周歲，零基礎(chǔ)；
2、身體健康，無學(xué)歷要求；
3、想學(xué)習(xí)西點(diǎn)的朋友均可報(bào)名！

青島中式面點(diǎn)培訓(xùn)班學(xué)時(shí)安排

全日制專業(yè)：周一到周六，上下午上課。上午8:30-11:30,下午1:30-4:30，適時(shí)安排實(shí)踐課考察。
節(jié)假日：若學(xué)習(xí)期間有春節(jié)、國(guó)慶、元旦之類的法定休假日，課程順延。

學(xué)期學(xué)制：三個(gè)月

具體學(xué)費(fèi)：電詢

青島中式面點(diǎn)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容

西式面點(diǎn)：白吐司、甜甜圈、金牛角、菠蘿包、漢堡坯、全麥吐司、毛毛蟲、巨無霸、排包、沙拉棒、雜糧面包、蒙古包、芝麻條、雞仔包、椰絲包、酥粒包、豆沙包、火腿包、滿福堡及各種裝飾皮餡料制作；
中式面點(diǎn)：主要學(xué)習(xí)各種基礎(chǔ)面團(tuán)的調(diào)制和相關(guān)的理論知識(shí)，如：水調(diào)面點(diǎn)類、蓬松面團(tuán)類、油酥面團(tuán)類、米粉面團(tuán)類和其他面團(tuán)類面點(diǎn)制作，以及時(shí)下流行常見的各種小吃、主食，酒店用面食等，如：水餃、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團(tuán)、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒、一品燒餅、京東肉餅、白運(yùn)章蒸餃、鍋貼、黃金包、貓耳朵、干炒河粉、肉盒子等五六十項(xiàng)實(shí)用的面點(diǎn)技能。

青島德利豐西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系方式

學(xué)校地址：青島市市北區(qū)長(zhǎng)沙路68號(hào)
乘車路線：坐303路(火車站西廣場(chǎng)--李滄工業(yè)園)火車站西廣場(chǎng)上車，坐13站到鞍山二路北站下車，步行1044米到達(dá)目的地。

*郵箱可不填

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